マクロビオティック　本紹介

管理人のakikoが、マクロビオティックに関連する本を紹介していきます！マクロビオテックの始め方や考え方。ダイエットや、デトックス効果のあるものなど、特に玄米や野菜を使ったマクロビ料理のレシピ本など、読んで良かったものやお勧めの本を紹介していきますね。

ひとり分でも気軽に作れる!野菜は洗って丸のまま!面倒いらずのレシピ集。「週末だけでもいいから、ゆっくりおいしいものを食べようよ」 野菜は洗って丸のまま! 面倒いらずのレシピ集。ひとり分でも気軽に作れて、友人や彼を呼んでの“ウチめし”にも使えます。

マクロビオティックの基本理念をわかりやすく説明しています。マクロビティックを全く知らない方でも、かなり簡単に入りやすい本です。これまでのテレビや雑誌などから得た栄養学でいっぱいの頭には、まさに目からうろこでした。

皆さんおなじみクロアッサン　１１３のレシピ集。あの中島デコさんはじめ、米沢亜衣さんや牧田雅子さんやパトリシオさんなどのレシピも満載です。

和食を中心とした、すぐ作れそうなものが沢山載っていて、簡単に作れるものから、手の込んだものまで手軽に利用できるのではと思います。食物の陰陽についてや、調理法についてもたくさんの知識が詰められています。
どのマクロビ本を買っていいかわからず悩んでいる人にオススメの一冊です。

自然のやさしさ、素朴な雰囲気が、伝わってくる本です。
この本では、木製のお弁当箱、紙製の箱、竹製のかご、陶器の小皿などを使用しています。マクロビオティックのお弁当は、地味な、茶色ばかりのお弁当になりがちですが、そこはレタスや季節野菜を使って見事に彩りも出しています。内容は、「田んぼでお昼ご飯」「お花見」「運動会」「海」など、うまくテーマ別に分かれていて、お弁当の写真と作り方が載っています

マクロビオティックではおなじみの中島 デコさんのレシピ本です。自家製天然酵母パンなどの作り方を紹介しています。デコさんレシピのパンはとても簡単な上に美味しい♪、他にも、和菓子から洋菓子まで作ってみたくなるレシピがいっぱいです